poniedziałek, 25 września 2017

107. Z miłości do lokalności - Tomasz Jakubiak || RECENZJA




Tytuł: Z miłości do lokalności
Autor: Tomasz Jakubiak
Wydawnictwo: Edipresse książki
Ilość stron: 223
Oprawa: Zintegrowana



Tomasz Jakubiak w swojej książce kucharskiej Z miłości do lokalności przedstawia czytelnikom całą gamę różnorodnych i jednocześnie pysznych dań. Wystarczy przyjrzeć się zachęcającym i precyzyjnie zrobionym zdjęciom i już nadbieramy ochotę, aby samemu coś ugotować. Tomasz Jakubiak już na wstępie swojej książki informuje, iż tą publikacją i wszystkimi przepisami ma zamiar rozkochać odbiorców w produktach, które są łatwo łatwo dostępne, a także przywracają wiarę w to, co jest naturalne i prawdziwe. Całość została podzielona na pięć części. W pierwszej zaserwowano Nam zupy, w drugiej spotykamy się z daniami głównymi i mięsnym. Biorąc pod uwagę trzecią część, to Autor oddaje w ręce czytelników przepisy na dania wegetariańskie, a w czwartej części dania z ryb. Zwieńczeniem jest piąta część, która przedstawia przepisy na kanapki, przekąski oraz sałatki. Między każdą z część zostały także wplecione bardzo ciekawe, krótkie historie – felietony z życia samego Tomasza Jakubika, jak rodzin, które osiągnęły sukces, dzięki prowadzeniu wielopokoleniowych firm.

To co pierwsze rzuca się w oczy, to tak jak wcześniej nadmieniałam bardzo zachęcająca i precyzyjnie zrobione zdjęcia danego dania. Ponadto bardzo mi się podobało, iż Autor z wnikliwością ukazuje jak dany produkt wykorzystać, jak go prawidłowo użyć, aby nadać potrawie charakter. Przepisy zostały przedstawione bardzo jasno, rzetelnie i zrozumiale. Krok po kroku dowiadujemy się jak, dana potrawę przyrządzić. Przed nie budzącym wątpliwości przedstawieniu, co i jak mamy robić, aby otrzymać efekt finalny, przy każdej potrawie zostały przedstawione składniki z liczbą proporcji. Każdy przepis, został ukazany bardzo przejrzyście i w bardzo zrozumiały sposób, iż nie ma szans, aby odbiorca się pogubił i nie wiedział co robić.

Najbardziej zaintrygował mnie przepis na Placki jogurtowe z bananami i sosem z gorzkiej czekolady. Jestem przekonana, iż na pewno upichcę ten, jakże wyborny i smakowity posiłek. Jako, że jestem wielką fanką ryb, część poświęcona daniom z ryb, również wzbudziła moje ogólne zainteresowanie. Więc jestem przekonana, iż po któryś z przepisów na pewno sięgnę.


Jestem przekonana, iż w tej książce nie jedna osoba może odnaleźć wiele inspiracji, to stworzenia jakiegoś pysznego, smakowitego i wybornego dania. Całość w rezultacie tworzy bardzo ciekawą i nienaganną książkę kucharską. Sądzę, że z Miłość do lokalność, równie dobrze, sprawdziłaby się jako pomysł na prezent, dla osób lubiących gotować i nieustająco poszukujących nowych smaków oraz pomysłów na dania. Polecam wszystkim zainteresowanym.


Dziękuję Wydawnictwu Edpiresse, za możliwość poznania wielu, ciekawych i inspirujących dań.

12 komentarzy:

  1. Ta publikacja zdaje się być idealnym prezentem dla mojej mamy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie dla mnie, ale myślę, że znalazłabym chętnych na tę książkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Książka nie dla mnie - eksperymenty kuchenne w moim wydaniu nie są dobrą decyzją - ale jest bardzo dobrym pomysłem na prezent.

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Może sprezentuje ją mężowi - mi pozostanie testowanie gotowych efektów :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak jak wyżej koleżanka wspomniała - to świetny pomysł na prezent. Niestety nie dla mnie, bo jestem całkowicie słaba jeżeli chodzi o sprawy kulinarne... Ale mimo to uwielbiam przeglądać książki kucharskie, bo w nich przeważnie są tak piękne i zachęcające zdjęcia <3

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)
    oliviaczyta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. I super, że w końcu książka z przepisami, do których produktów nie trzeba szukać w wyselekcjonowanych sklepach albo w internecie :) Chętnie się w takową zaopatrzę, aby poszerzyć menu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Książka fajna, ale ze mną jest tak, że ja kupuję książki kucharskie, ale później ich nie używam :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię co jakiś czas ugotować coś nowego, poeksperymentować w kuchni. Poza tym uwielbiam w książkach kucharskich te wspaniałe zdjęcia potraw, fotki w internecie to nie to samo:-p

    OdpowiedzUsuń
  9. to jest zdecydowanie książka dla mojego Lubego. On w domu gotuje, ja zmywam :D
    Podesle mu na fb niech poczyta mądrych ludzi i mi coś ugotuje :D
    Podrugiejstronieokładki

    OdpowiedzUsuń
  10. Swego czasu oglądałam program Jakubiaka i prowadzący zrobił na mnie świetne wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Prawdopodobnie skusiłabym się na dania z tej książki :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz. ♥